シャンパングラスの種類は何ですか?

- Mar 04, 2020-

シャンパングラスの種類は何ですか?


シャンパングラスは、シャンパンの消費を高めるために特別に設計されたゴブレットの一種です。最も一般的な形態はフルート、クーペ、チューリップです。飲む人は飲み物の温度に影響を与えることなくグラスを保持することができ、他のスパークリングワインやビールを飲むことに簡単に適応できます。

フルート
これは、通常、液体の約6〜10 US fl oz(180〜300ミリリットル)を保持するハイコーンまたは細いボウル形のガラスグラスです。シャンパンフルートは、今日の贅沢とクラスの象徴です。シャンパングラスの核形成は、ワインの泡を形成するのに役立ちます。表面積が大きすぎると、炭酸化反応がすぐに消えてしまいます。フルートの深いボウルは、より大きな視覚効果のために泡が上に上昇することを可能にし、狭い断面はまた、ワインの酸素含有量を最小限に抑え、ワインの香りと味を向上させます。象徴的なスタイルですが、複雑な風味を持つ熟成ワインには推奨されません。

クーペ
シャンパングラスは、通常4〜8米液オンス(120〜240ml)の液体を保持するハンドルを備えた浅い、広口の皿型のガラスです。パーティーやホストのための象徴的な目新しさ。


チューリップ
形はフルートに似ていますが、より多くのボウルスペースを持つ:細いベースはより広いボウルに開き、穴(チューリップの花の形)に向かってわずかに狭くなります。フルートと同様に、チューリップは泡を多く保持します。シャンパンもチューリップグラスに入っています。白ワインチューリップは、広い体や口の中のシャンパンフルートとは異なります。飲み込みプロセス中に、より多くの香りが得られ、口が狭い間、炭酸の急速な損失を防ぐことができます。シャンパンやスパークリングワイン、特に成熟したワインには、より多くの開発スペースが必要です。

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